Première approche

« Il s’agit ici d’une initiation. La leçon des champagnes : découvrir et discerner le goût des champagnes ».


Cet Atelier vous emmène à la rencontre de la diversité des champagnes et de la subtilité, de leur vaste univers olfactif et gustatif, de leur composition comme de leur origine. Il y est question de terroirs, de territoires, de régions, de paysages, de vignerons et de
vigneronnes, de chefs de cave… Un voyage en Champagne.

 

Le voyage d’avant le voyage. Etes-vous plutôt blancs de blancs, rosé ou blancs de noirs? brut, non dosé ou millésimé?

 

Caractéristiques :

- Dégustation de 5 champagnes différant par leur origine, leur composition, leur élaboration, etc. 
- Durée : 3 heures
- Nombre de participants : 6 à 20 personnes

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